Quy mô và sản lượng
Trang trại rộng 500 ha, không chỉ là nơi nuôi bò mà còn là vùng trồng cỏ, ngô và nhiều cây trồng khác làm thức ăn cho đàn bò sữa. Mỗi ngày, đàn bò của trang trại cho 40 tấn sữa tươi. Con số ấy cho thấy quy mô chăn nuôi không nhỏ, nhưng điều làm người đi lần đầu tò mò hơn cả là khí hậu nơi đây, thứ đã giúp đàn bò cho sữa đều đặn quanh năm.
Khí hậu, lợi thế của vùng cao nguyên
Đà Lạt nổi tiếng với khí hậu miền núi ôn hoà, dịu mát quanh năm nhờ ưu thế về độ cao và quần hệ thực vật rừng, đặc biệt là rừng thông. Nhiệt độ trung bình tháng ở Đà Lạt dao động từ 15,7 độ C vào tháng Một đến 19,1 độ C vào tháng Năm, biên độ nhiệt cả năm chỉ khoảng 3,6 độ C, xấp xỉ Thành phố Hồ Chí Minh. Nền nhiệt gần như không đổi giữa các mùa, và trị số biến đổi nhiệt độ hàng ngày cũng chỉ dao động 0,5 đến 0,8 độ C, lớn hơn chút ít vào các tháng mùa đông. Mùa mưa kéo dài từ tháng 4 đến tháng 10, là mùa hè mưa ẩm; mùa khô trùng với mùa đông, bắt đầu từ tháng 11 và kết thúc vào tháng 3, là thời kỳ rét và khô hanh nhất, sương muối cũng xuất hiện trong thời kỳ này. Lượng mưa trung bình tháng thấp nhất vào tháng Một với 6,5 mm, cao nhất vào tháng Chín với 295,8 mm. Số ngày mưa trung bình tháng cũng thay đổi rõ rệt: tháng Một chỉ có 1 ngày mưa, trong khi tháng Bảy có đến 18 ngày. Sương mù bức xạ thường xảy ra trong các tháng mùa đông và mùa xuân, tan nhanh sau khi mặt trời mọc và được xem như dấu hiệu báo trước một ngày đẹp trời. Giờ chiếu sáng trong ngày từ tháng 4 đến tháng 9 trên 12 giờ, các tháng khác trên dưới 11 giờ 30. Tất cả những yếu tố ấy tạo nên một vùng khí hậu phù hợp cho chăn nuôi bò sữa, nơi đàn bò không bị stress nhiệt nhờ nền nhiệt ổn định và độ ẩm vừa phải.
Đường đến và lưu trú tham khảo
Để đến trang trại, du khách có thể bay đến sân bay Liên Khương, cách Đà Lạt khoảng 30 km. Theo đề xuất của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam, sân bay này đã hoạt động trở lại từ 0h ngày 19/8, sớm hơn kế hoạch công bố trước đó, sau hơn 5 tháng đóng cửa. Dự án nâng cấp sân bay Liên Khương nhằm nâng cao năng lực khai thác và đáp ứng nhu cầu vận tải ngày càng tăng của khu vực Tây Nguyên. Tuy nhiên, du khách nên xác nhận lại tình hình hoạt động của sân bay sát ngày đi, vì thông tin này có thể thay đổi. Nếu cần một điểm lưu trú tham khảo cho hành trình, MerPerle Dalat Hotel là một lựa chọn, nhưng thông tin này chỉ dừng lại ở việc gợi ý, không đi sâu vào chi tiết.
Thời điểm thích hợp để ghé thăm
Người đi lần đầu thường băn khoăn nên chọn mùa nào. Mùa khô từ tháng 11 đến tháng 3 là thời kỳ rét và khô hanh, sương muối xuất hiện nhưng sương mù bức xạ tan nhanh sau khi mặt trời mọc, báo hiệu một ngày đẹp trời. Lượng mưa thấp, chỉ từ 6,5 mm đến 43,7 mm mỗi tháng, và số ngày mưa ít, từ 1 đến 4 ngày, thuận lợi cho việc di chuyển và tham quan ngoài trời. Mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 10 có mưa nhiều hơn, nhưng nền nhiệt vẫn mát, và giờ chiếu sáng trên 12 giờ mỗi ngày từ tháng 4 đến tháng 9, cho nhiều thời gian khám phá.
